Nederland
- Winkels op de kaart
- Drenthe
- Flevoland
- Friesland
- Gelderland
- Groningen
- Limburg
- Noord-Brabant
- Noord-Holland
- Overijssel
- Utrecht
- Zeeland
- Zuid-Holland
België
- Antwerpen
- Vlaams Brabant
- Waals Brabant
- Brussel
- Henegouwen
- Limburg
- Luik
- Luxemburg
- Namen
- O-Vlaanderen
- W-Vlaanderen
Duitsland
- Sleesw.Holstein-Hamb.
- Nedersaksen
- Noordrijn-Westf. R.O.
- Noordrijn-Westf. L.O.
Denemarken
- Winkels op de kaart
- Hovedstaden
- Sjælland
- Nordjylland
- Midtjylland
- Syddanmark
Besparend inkopen
- Winkelketens & meer
Checken!
- De Headlines
- Weer, OV & Verkeer
Overige
- Body & Health
- Dhz, Tech, Huis & Tuin
- Drinks
- Food
- Herken de vogelsin je tuin & meer...
Roggebrood zonder rijs
Maak zelf compact roggebrood
Een roggebrood zonder gist rijzing en vervolgens in de oven gebakken op een lage temperatuur.In ons land wordt dit beetje kleffe maar daardoor ook heerlijke brood veel gegeten, met name in het midden, westen en noorden van het land. In het zuiden hebben de gerezen roggebroden de voorkeur.
Wat heb je nodig
| 500 | gr. | gebroken rogge |
| 300 | ml. | lauw water |
| 10 | gr. | zout |
| 1 | el. | suikerstroop |
Zo maak je het
- Doe alle ingrediënten in een mengkom (of keukenmachine) en meng het goed met een houten spaan of lepel.
- Daarna kun je het gaan kneden op een met bloem bestoven werkbank tot een stevig deeg.
- Doe het deeg in een ingevette rechthoekige broodvorm, goed aandrukken en de bovenkant vlak afwerken.
- Tot slot je bakvorm met een stukje aluminiumfolie afdekken.
- Bakken in een voorverwarmde oven op 125°C in ongeveer 150 minuten.
- Laat je brood afkoelen op een rooster.
|
'Enjoy Life' |
|
||||||||||||||||||
