500 | gr. | roggemeel |
300 | ml. | lauw water |
10 | gr. | zout |
1 | el. | suikerstroop |
Daarna kun je het gaan kneden op een met bloem bestoven werkbank tot een stevig deeg.
Doe het deeg in een ingevette rechthoekige broodvorm, goed aandrukken en de bovenkant vlak afwerken.
Tot slot je bakvorm met een stukje aluminiumfolie afdekken.
Bakken in een voorverwarmde oven op 125°C in ongeveer 150 minuten.
Laat je brood afkoelen op een rooster.
'Enjoy Life' |
|