Brood bakken

Duits Roggebrood uit de broodbakmachine

brood-uit-de-machine
Een hele grote broodbakmachine

Maak zelf een lekker Duits roggebrood

Ook in je broodbakmachine kun je wat zwaardere broden bakken, zoals duitse roggebroden. Van origine werden deze prachtige broden, op ambachtelijk wijze, op de plaat gebakken. Tegenwoordig komen veel van deze roggebroden uit de bakblikken van de broodfabriek, waar overigens helemaal niet mis mee hoeft te zijn. Ook jij bakt dit brood niet op de plaat, maar gewoon in de bakvorm van je broodbakker. Het resultaat van je werk is een heerlijk en stevig roggebrood dat lekker smaakt met echte roomboter en een plak kaas. Maar ook met je eigengemaakte jam is roggebrood uit de broodbakmachine een lekkernij.
roggebrood-broodbakmachine
HEBBEN!
Wat heb je nodig:
120 ml. lauw water
50 ml. lauwe melk
130 gr. roggemeel
130 gr. broodmeel
1 el. boter
1 el. suikerstroop
1 tl. zout
7 gr. korrelgist (1 zakje)

Haal direkt nadat het bakproces afgelopen is, je baksel uit de bakvorm en de kneedhaken er uit en laat je verse brood uitwasemen op een rooster.



'Enjoy Life'
[Terug naar Brood, banket, frituur, jam & confiture]


 
Op deze website zijn delen van de boeken: Mengen en Roeren uit de jaren 30 opgenomen met een schat aan informatie.
Wij onthouden ons van iedere verantwoordelijkheid, met betrekking tot fouten in de informatie, eventuele schadelijkheid van vermelde
stoffen en eventuele schadelijke gevolgen van het werken met chemische stoffen of van het opvolgen van recepten op deze website.
Wees voorzichtig met chemische stoffen. Lees!
copyright © 2024 -
vindikhier.nl - all rights reserved