Karamellikeur zelf maken
Dulche de Leche likeur
Als je gek bent op karamel en ook een liefhebber van likeur, lees dan vooral verder. Want met weinig moeite maak je in korte tijd een heerlijke karamellikeur met een dikte die vergelijkbaar is met die van advocaat. Je zult wel eerst even karamel moeten maken en die maak je het best van gecondenseerde melk. Deze is zo lekker dat je die, eenmaal geproefd, vaker zult willen maken. Van gecondenseerde melk gemaakte karamel is in Latijns Amerika bekend onder de naam Dulche de Leche. Je maakt er niet alleen een lekkere likeur van, karamel smaakt ook heerlijk op ijs. Een likeur van karamel doet dat overigens ook.