Groenten & Fruit plus Kruiden

Groenten krijgen meer smaak met kruiden. Je groenten smaken pittiger of pikanter of juist lekker fris.
Behalve de standaard kruiden die de meeste mensen in het keukenkastje hebben staan zijn er nog veel meer kruiden geschikt om de smaak van je groenten een extra boost te geven.

welke kruiden passen bij je groente en fruit

In het algemeen geeft het overzicht hieronder een goede richtlijn.

Aardappelen

• Basilicum, bieslook, bonenkruid, brandnetel, dille, kervel, komijn, koriander, kruizemunt, maggi (lavas), mierikswortel, mosterd, peterselie, rozemarijn, tijm, zuring

Artisjokken

• Basilicum, dille, dragon, kervel, koriander, laurier, peterselie, tijm

Asperges

• Basilicum, dille, dragon, kervel, peterselie

Aubergine

• Basilicum, dille, dragon, kervel, oregano, peterselie, tijm

Avocado

• Basilicum, bieslook, dille, dragon, koriander, peterselie

Bleekselderij

• Dille, dragon, kervel, kruizemunt, peterselie, rozemarijn, tijm

Bloemkool

• Bieslook, dille, karwij, komijn, koriander, laurier, peterselie, venkel

Bonen

• Basilicum, bonenkruid, dille, karwij, komijn, laurier, marjolein, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm

Broccolie

• Kervel, komijn, kruizemunt, mosterd

Champignons

• Basilicum, bieslook, bonenkruid, dille, dragon, kervel, marjolein, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm

Courgette

• Basilicum, kervel, marjolein, oregano, peterselie, rozemarijn

Erwten

• Basilicum, bonenkruid, dragon, kervel, koriander, kruizemunt, marjolein, peterselie, rozemarijn, zuring

Haricot Verts (Franse groene boontjes)

• Basilicum, bonenkruid, dille, dragon, marjolein, oregano, peterselie

Komkommer

• Dille, komkommerkruid, kruizemunt, oregano, peterselie

Kool

• Jeneverbes, karwij, komijn, laurier, mosterd, salie, tijm

Linzen

• Bieslook, komijn, koriander, kruizemunt, oregano, peterselie

Pastinaak

• Bonenkruid, komijn, koriander, peterselie, rozemarijn, tijm

Prei

• Bieslook, dille, kervel, peterselie, rozemarijn

Rapen

• Bonenkruid, komijn, koriander, peterselie, rozemarijn, tijm

Rode Biet

• Bieslook, dille, dragon, mierikswortel, mosterd, peterselie

Spinazie

• Kervel, komkommerkruid, komijn, koriander, kruizemun, maggi (lavas), marjolein, mosterd, peterselie, zuring

Tomaten

• Basilicum, bieslook, bonenkruid, dille, kervel, kruizemunt, maggi (lavas), marjolein, mosterd, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm, zuring

Uien

• Bieslook, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, tijm

Wortelen

• Basilicum, bieslook, dille, dragon, kervel, komijn, koriander, kruizemunt, marjolein, peterselie, rozemarijn, tijm, venkel