Rijst & Kruiden

Sommige rijstsoorten zijn erg neutraal van smaak, andere weer met een heerlijk aroma, zoals Basmati. Voor iedere rijstsoort zijn er kruiden en specerijen beschikbaar om zowel de kleur als de smaak in balans te laten zijn met de eventueel bijgeserveerde gerechten. De meest gebruikte zie je in het overzicht. Voor wie veel rijst eet, kook deze eens op Persische wijze. Je kunt gerust stellen dat dit een zeer gezonde manier van rijst koken is. Hier lees je er meer over.