Kruidenmix tegen ontstekingen

Een krachtige mix om infecties te voorkomen en te bestrijden

Maak zelf een krachtige mix van kruiden en specerijen die je helpen infecties te voorkomen en te bestrijden. De kruidenmix kun je op een koele donkere plek in een goed afgesloten pot lange tijd bewaren. Gebruik de mix regelmatig in je gerechten (of dagelijks indien nodig) waarbij je kunt denken aan onder andere curry en tomatensoep.

Ontstekingsremmende kruidenmix zelf maken

Ingredienten

10 gram gemalen rozemarijn
40 gram gemalen kurkuma
30 gram gemalen mierikswortel
10 gram gemalen gember
10 gram gemalen salie
20 gram gemalen zoete paprika
5 gram gemalen zwarte peper
5 gram gemalen kruidnagel
100 gram provencaalse gedroogde kruiden

Dit is een perfecte basismix. Je kunt tijdens het bereiden van je maaltijd gerust varieren door naast deze basismix nog wat extra van een bovengenoemd kruid toe te voegen voor een andere smaaknuance of te varieren met de keuze van de provencaalse kruiden.

Voor de volledigheid dan ook maar even een receptje voor een goede mix van provencaalse kruiden

10 gram Thijm
10 gram Peterselie
10 gram Oregano
20 gram Bonenkruid
20 gram Basilicum
30 gram Rozemarijn

HEBBEN!

Takjes tijm die je in de zomer afknipt kun je goed drogen door ze op te hangen. Daarna kun je de blaadjes verkruimelen en in potten opslaan.

Wist je dat...
Tijm een onderdeel is van de likeur Benedictine?

Geschikte soorten
Echte tijm (Thymus vulgaris)
Citroentijm (Thymus citriodorus). Deze smaakt en ruikt een beetje naar citroen.

Tijm kruidenthee
Twee koppen kokend water op 2-3 theelepels gedroogde tijm gegoten, geeft na 5-10 minuten trekken een effectieve drank tegen verkoudheid en hoesten.



Op deze website zijn delen van de boeken: Mengen en Roeren uit de jaren 30 opgenomen met een schat aan informatie. Wij onthouden ons van iedere verantwoordelijkheid, met betrekking tot fouten in de informatie, eventuele schadelijkheid van vermelde stoffen en eventuele schadelijke gevolgen van het werken met chemische stoffen of van het opvolgen van recepten op deze website. Wees voorzichtig met chemische stoffen. Lees!
disclaimer \| w3schools \| GFDL \| pixabay \| pexels \|pinterest \| pxhere.com \| unsplash.com \| SnitsFM •
copyright © 2024 - vindikhier.nl - all rights reserved