Kruidenmix tegen ontstekingen
Een krachtige ontstekingsremmer
Maak zelf een krachtige mix van gedroogde kruiden en specerijen die je helpen infecties te voorkomen en te bestrijden. De kruidenmix kun je op een koele, donkere plek in een goed afgesloten pot lange tijd bewaren. Gebruik de mix regelmatig in je maaltijden; je kunt hierbij denken aan gerechten zoals curry en tomatensoep.
Kruidenmix om zelf te maken
De meeste kruiden en specerijen heb je wellicht al in je kruidenrek staan. En anders ga je even bij de betere supermarkt langs, want daar zijn ze allemaal gemakkelijk te koop.
Ingrediënten
- 2 gram gemalen rozemarijn
- 8 gram gemalen kurkuma
- 6 gram gemalen mierikswortel
- 2 gram gemalen gember
- 2 gram gemalen salie
- 4 gram gemalen zoete paprika
- 1 gram gemalen zwarte peper
- 1 gram gemalen kruidnagel
- 20 gram Provençaalse gedroogde kruiden
Dit is een perfecte basismix. Je kunt tijdens het bereiden van je maaltijd gerust variëren door naast deze basismix nog wat extra van een bovengenoemd kruid toe te voegen voor een andere smaaknuance, of door te variëren met de samenstelling van de Provençaalse kruiden.
Provençaalse kruiden
Voor de volledigheid vind je hieronder ook een recept voor een goede, uitgebalanceerde mix van Provençaalse kruiden.
Ingrediënten
- 10 gram tijm
- 10 gram peterselie
- 10 gram oregano
- 20 gram bonenkruid
- 20 gram basilicum
- 30 gram rozemarijn
