Inhoudsopgave
wijn maken

Wijngaarden in Noord-Nederland

wijngaard
Wijnen uit Groningen, Friesland, Drenthe, Flevoland, Overijssel en Noord-Holland

Wijnen uit Groningen, Friesland & Drenthe

Ook in het noorden van ons land wordt aan wijnbouw gedaan. Topwijnen zelfs! Zoals de wijnen van Wijngaard De Frysling in Twijzel. De Frysling verbouwt op 1,5 hectare grond zes druivenrassen (4700 stokken): Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Pinotin, Carbernet Cortis en Cabernet Noir. Hier worden witte wijnen, rosé wijnen, mousserende wijnen (Brûswyn) en een prosecco (Frysante) van gemaakt.

In 2018 wordt de Frysling benoemd tot beste wijngaard van Nederland en België en won drie zilveren en drie bronzen medailles voor de individuele wijnen, waaronder twee Brûswynen, plus twee ereprijzen voor ‘Beste mousserende wijnen’ en ‘Beste wijngaardeniers’. Bezoek eens onderstaande wijnbouwers.

Wijngaarden Groningen
[Domein De Pasa De Corinto]
Wijngaarden Friesland
[De Heidepleats]  [Frysling]
Wijngaarden Drenthe
[Wijngoed Havelte]  [Wijnhoeve Runa]
Frysling-wijnen
Frysling wijnen uit Twijzel

Wijnen uit Flevoland & Overijssel

Ook in deze provincies zijn een aantal wijngaarden te vinden. Samen maken ze zowel witte wijn, rode wijn als rosé. Enkele van de gebruite druivenrassen zijn Cabernet Blanc, Cabernet Cortis, Cabernet Noir, Helios, Johanniter, Muscat Blue, Nero, Pinotin, Regent, Rondo, Solaris, Souvignon Gris en de VB-32-7. Bezoek eens onderstaande wijnbouwers.
Wijngaarden Flevoland
[El Placer]  [Hof van Almere]  [Maronesse]
Wijngaarden Overijssel
[De Reestlandhoeve]  [De Tappenmars]  [De Varsenerhof]  [Twentewijn]  [Wijnstaete]
wijngaard-el-placer
El Placer in Lelystad

Wijnen uit Noord-Holland

In Noord-Holland vind je wijngaarden vanaf Wijngaarde De Kroon op Texel, met 8500 stokken, tot aan de Amsteltuin in Amsterdam, met geheel verschillende grondsoorten en geheel verschillende druivenrassen. Waaronder de stokken van Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Pinotin, Johanniter, Solaris. Bezoek eens onderstaande wijnbouwers.
Wijngaarden Noord-Holland
[De Amsteltuin]  [De Swanenplaats]  [De Kroon van Texel]  [Saalhof]  [De slootgaert]  [Zwirs]
wijngaard-zwirs
Wijngaard Zwirs
Wijnstruiken
Voor een goed advies en daarnaast een grote keuze,
kun je uitstekend terecht bij:
De Vier Ambachten
wijn-proeven

Wat is wijn eigenlijk

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiden noemt men vinificatie. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en mousserende wijn zoals bijvoorbeeld Champagne en Lambrusco.

Er zijn ook met wijnalcohol versterkte wijnen, zoals Madeira, Port en Sherry. Soms worden er ook kruiden aan toegevoegd zoals bij Vermout. Volgens een Frans decreet uit 1907 moet wijn uit het sap van verse of gedroogde druiven bereid worden. Wanneer men het sap van andere vruchten dan druiven laat vergisten, heet het product vruchtenwijn. (bron: wikipedia)


'Enjoy Life'


 
Op deze website zijn delen van de boeken: Mengen en Roeren uit de jaren 30 opgenomen met een schat aan informatie.
Wij onthouden ons van iedere verantwoordelijkheid, met betrekking tot fouten in de informatie, eventuele schadelijkheid van vermelde
stoffen en eventuele schadelijke gevolgen van het werken met chemische stoffen of van het opvolgen van recepten op deze website.
Wees voorzichtig met chemische stoffen. Lees!
copyright © 2024 -
vindikhier.nl - all rights reserved