In recepten wordt nogal gevarieerd in eenheden. (cc, ml, cm3) Maar hoeveel is wat? Daar geeft onderstaand overzicht een antwoord op. Lees de tabellen van links naar rechts.
Bijvoorbeeld:
100ml = 10cl = 1dl = 0,1l = 100cc
En natuurlijk..... 100cc = 100 cm3
milli liter |
centi liter |
deci liter |
liter |
kubiek |
1 ml |
0,1 cl |
0,01 dl |
0,001 l. |
1 cc |
10 ml |
1 cl |
0,1 dl |
0,01 l. |
10 cc |
100 ml |
10 cl |
1 dl |
0,1 l. |
100 cc |
1000 ml |
100 cl |
10 dl |
1 liter |
1000 cc |
cc |
|
xx3 |
1 cc |
= |
1 cm3 |
10 cc |
= |
10 cm3 |
100 cc |
= |
100 cm3 |
1000 cc |
= |
1 dm3 |
Meten en Wegen
Hieronder een handig overzichtje voor veel gebruikte ingrediënten waarbij je het gewicht per afgestreken theelepel en theelepel kunt vinden
produkt
|
1 afgestreken eetlepel (el) |
1 afgestreken theelepel (tl) |
bakpoeder |
|
1,5 gram |
bloem |
7 gram |
|
boter |
15 gram |
|
cacao |
8 gram |
2,0 gram |
suiker |
12 gram |
2,0 gram |
maïzena |
7 gram |
1,5 gram |
melk |
15 gram |
|
rozijnen |
10 gram |
|
zout |
15 gram |
3,0 gram |
Ovenstanden
Verwarm de oven 10-15 minuten voor. Daarna gaat de aangegeven baktijd in. Vergelijk hieronder de verschillende ovenstanden.
conventionele elektr.oven |
hete luchtoven |
gasoven |
50℃ |
40℃ |
- |
100℃ |
80℃ |
- |
120℃ |
100℃ |
- |
150℃ |
130℃ |
1-2 |
170℃ |
150℃ |
3-4 |
200℃ |
180℃ |
4-5 |
220℃ |
190℃ |
5-6 |
250℃ |
210℃ |
6-7 |
|
|
|