Inhoudsopgave

Bekijk hier het Totaaloverzicht
of kies via onderstaande links
Besparen op je lasten
Voordelig winkelen Kringloopwinkels & Tips Tips & Local Exchange Trading System
Food
Brood, Banket, Frituur, Jam & Confiture Anti-pasti, Tapas, Salades, Azijn, Extracten, Chutney, Pickles, Sauzen, Marinades Kruiden, Specerijen, Look, Vega Vis, IJs, Uit pan of pot, Zuivel, Technieken Eetbare wilde planten
Drinks & more
Bier brouwen DHZ Cobblers, flips, bowl Cognac Dranken, extracten en aroma's Koffie coctails (alc.) Koffie recepten (non-alc.) Kruidenbitters & likeuren Whisky Single Malt - Schotland Wijn zelf maken
Body & Health
Afvallen en Slank blijven Cosmetica v.d. Huid zelf maken Cosmetica v.d. Lippen zelf maken Cosmetica v.d. Nagels zelf maken Detox drank zelf maken & Levensstijl Fit met Fietsen Fit met Skaten Fit met Wandelen Fitness & Fitnessmaterialen
Geneeskrachtige kruiden & planten -Brandnetelzalf -Duindoornolie -Echinacea tinctuur & olie -Knoflook en geneeskracht -Kruidenmix tegen ontstekingen -Paardenkastanjezalf -Sint Janskruid -Vlierbessen - Hoestsiroop -Zweedse kruiden elixer
Vetverbranders
Nature - Wildlife
Eekhoorns Egels Roofvogels Tuinvogels Watervogels
Creative
Egelhuis Kunstschilderen Nestkastjes maken Paaseieren kleuren


Tech - Dhz
Allerlei Beton, cement, specie, terazzo & meer Bouwmachines, fabr. - 2ehands - verhuur Cirkelzaagbladen, de afm.per merk Diamantzaagbladen, de afm.per merk Elektronica Energie opwekken, info voor zelfbouwers van windmolens en zonnepanelen Glas & glasachtige materialen Hout Carbolineum (de echte) Hout verouderen, bleken of kleuren Hout conserveren Houtgraniet Inbraakpreventie. Zo doe je dat! Lakken, verven en beitsen Leder, huiden en bont Metalen en legeringen Metalen galvaniseren Metalen kleuren, beschermen & ontroesten Metalen lassen en solderen Papier Preparaten voor landbouw & tuinbouw Plastische stoffen, rubber, was Polijst- & slijpmiddelen Schuurbanden, welke afm.per merk Smeermiddelen Van vuurwerk tot blusmassa Voedingskabel-tabel, welke kabeldikte - Schroefdraad tappen, welke boordiam. Zelftappers, welke boordiam.
Mobiele Communicatie Kanalen
Marifoon, Naut.Kaart, Luchtvaart, Luchtmacht
Huis & Tuin
Beveilig zelf je huis tegen inbrekers Van A-huis tot sauna en tuinhuis Van brandnetelgier tot zelf tabak verbouwen Ongedierte bestrijden Water uit eigen bron
Schoon, schoon, schoon!
Desinfecteermiddelen zelf maken Handzeep zelf maken Teerzeep, teershampoo en teerzalf Vlekken verwijderen (fabr.recepten 1930) Wasmiddel zelf maken Zeep, Reinigingsmiddelen zelf maken Zeep, Reinigingsmiddelen (fabr.recepten 1930) Zilver reinigen
Extra
Handige links voor iedereen
Mengen & Roeren (extern)
Deel 1 (pdf) Deel 2 (pdf)


Altijd "Up to date"
Weer-OV & Verkeer
Nieuws
Landelijke media Drenthe Flevoland Friesland/Fryslân Gelderland Groningen Limburg Noord-Brabant Noord-Holland Overijssel Utrecht Zeeland Zuid-Holland
Sport
Autosport Schaatsen Voetbal Wielersport Andere sporten
Economie
Crypto Fin. & Econ.nieuws Prijs van goud & zilver Prijs van olie & gas Rentestanden Transport Vacatures Werk
Energienieuws
Energie algemeen Windenergie Zonne-energie
IT & Tech
Games IT & Telecom
Autonieuws
Algemeen Automerken Duitsland Automerken Frankrijk Automerken Italie Automerken Japan Automerken UK Automerken USA Automerken Z-Korea Automerken Overige
Extra
Afvallen Bier, wijn, whisky & meer Boekennieuws Fiets & E-bike Filmnieuws Koken Mode Muziek Natuur Theater Tiny houses Tuin & Natuur Wandelnieuws Watersport Wonen

chutney pickles
[Terug naar van Anti-pasti tot Marinades]

Rode bietjes in het zuur

Conserveer de overproductie uit je tuin

Als je een overschot hebt aan rode biet, kun je deze uitstekend inleggen in azijn. Zo heb je er het hele jaar wat aan.


rode-bietjes-in-het-zuur
rode bietjes in azijn

Wat heb je nodig

500 gram rode bietjes
1
kruidnagel
5
zwarte peperkorrels
1
laurierblaadje
50 cl wijnazijn
zout
(optioneel)

Bereidingstijd: 10 min. + 2 uur kooktijd

rode-biet

Zo maak je het

  • Doe de onder koud water gewassen bietjes in een grote pan met ruim water (en eventueel zout naar smaak) en laat minstens 2 uur koken.
  • Schep ze uit de pan als ze gaar zijn en laat ze afkoelen.
  • Vervolgens pel je de bietjes en snij je ze in schijfjes.
  • Doe ze na afkoelen in de pot, samen met de peperkorrels, het laurierblaadje en de kruidnagel.
  • Kook de wijnazijn 3 minuten in een pan met dikke bodem en giet het bij de bietjes in de pot.
  • Uiteraard in goed schoongemaakte pot of potjes en zorg dat de bietjes geheel onder staan.
  • Sluit de potjes goed af en bewaar ze, minimaal 2 maanden, op een koele plek of in de kelder.
  • Eventueel kun je voor het afsluiten nog een flinterdun laagje arachideolie bijvoegen, waardoor verdamping van de azijn wordt tegengegaan.

Lekker en gezond

Behalve lekker is rode biet ook enorm gezond. Rode bieten zijn de enige groenten met een ongekende lijst aan voordelen. Ze bevatten ijzer, vitamine A en C, vezels, magnesium, calcium en antioxidanten. Een ideale groente dus voor mensen die een afslankdieet volgen.
BOEKEN & KEUKENGADGETS
'Enjoy Life'
[Terug naar van Anti-pasti tot Marinades]


 
Op deze website zijn delen van de boeken: Mengen en Roeren uit de jaren 30 opgenomen met een schat aan informatie.
Wij onthouden ons van iedere verantwoordelijkheid, met betrekking tot fouten in de informatie, eventuele schadelijkheid van vermelde
stoffen en eventuele schadelijke gevolgen van het werken met chemische stoffen of van het opvolgen van recepten op deze website.
Wees voorzichtig met chemische stoffen. Lees!
copyright © 2024 -
vindikhier.nl - all rights reserved