[Terug naar Brood, banket, frituur, jam & confiture]

Knoflookbrood met broodmix uit de broodbakmachine

Zelf maken met kant & klare broodmix

In zuid-europese landen heel gewoon, hier een stuk minder gegeten, is knoflookbrood. Je kunt standaard tarwebloem gebruiken, maar ook ciabattamix uit de supermarkt. Wij vonden die laatste bij de Lidl. Zowel bij gebruik van tarwebloem als ciabattamix, voeg je een beetje olijfolie toe, voor de "Italiaanse" smaak. Dat kan gedroogde oregano zijn, maar eveneens gedroogde peterselie is ook een optie. Al met al is het resultaat een lekker brood dat het goed doet op een zwoele zomeravond met een glaasje wijn er naast. Tip! Ook lekker om te dippen in een gekruide olie.

Knoflookbrood met kant & klare broodmix

360	ml.	lauwe melk
500	gr.	ciabattamix Lidl *
2	tl.	knoflookpoeder
1	el.	gedroogde oregano
1	tl.	olijfolie

* Of volgens recept op verpakking bij ander merk.

Doe eerst de melk in de machine, daarna de overige ingrediënten.
Het resultaat is zeer smakelijk, goed gerezen, luchtig en kruimig. Kortom, het oogt, ruikt en smaakt goed.

Knoflookbrood uit de mediterrane keuken

260	ml.	lauwe melk
420	gr.	tarwebloem
2	tl.	knoflookpoeder
1	el.	gedroogde peterselie
1	el.	suiker
1,5	el.	zout
1	tl.	olijfolie
7	gr.	korrelgist 1 zakje)

Doe eerst de melk in de machine, daarna de overige ingrediënten.
Heerlijk bij een Italiaanse of Franse maaltijd of om te dippen in een gekruide olie.

HEBBEN!

'Enjoy Life'

[Terug naar Brood, banket, frituur, jam & confiture]



Op deze website zijn delen van de boeken: Mengen en Roeren uit de jaren 30 opgenomen met een schat aan informatie. Wij onthouden ons van iedere verantwoordelijkheid, met betrekking tot fouten in de informatie, eventuele schadelijkheid van vermelde stoffen en eventuele schadelijke gevolgen van het werken met chemische stoffen of van het opvolgen van recepten op deze website. Wees voorzichtig met chemische stoffen. Lees!
disclaimer \| w3schools \| GFDL \| pixabay \| pexels \|pinterest \| pxhere.com \| unsplash.com \| SnitsFM •
copyright © 2024 - vindikhier.nl - all rights reserved