Knoflookbrood uit de broodbakmachine
Knoflookbrood met kant & klare broodmix
Dit heerlijke brood is vooral in zuidelijke landen populair en is gemakkelijk zelf te maken. Je kunt standaard tarwebloem gebruiken om een wit brood te bakken. Maar ook met een kant en klare ciabattamix uit de supermarkt, heb je de basis voor een heerlijk knoflookbrood. Wij vonden die laatste bij de Lidl en het recept daarvan is hieronder vermeld. Welke mix je ook koopt, volg in ieder geval altijd het op de verpakking vermelde recept.
Zowel bij gebruik van tarwebloem als de kant & klare ciabattamix uit je buurtsuper, voeg je - naast knoflookpoeder - een beetje olijfolie toe voor een heerlijke Italiaanse smaak. Daarnaast kun je nog andere smaakmakers in je brood stoppen, zoals gedroogde oregano of gedroogde peterselie. Zo maak je een lekker brood dat het goed doet op een zwoele zomeravond met een glaasje wijn er naast. Knoflookbrood is ook lekker om te dippen in een gekruide olijfolie.